 |
| Resep BACEM TEMPE Enak Dengan Bumbu SEDERHANA |
Bumbu bácem merupákán másákán khás nusántárá yáng enák dán sángát populer di beberápá dáeráh seperti Jáwá, Jogjá dán Sundá báhkán dáeráh-dáeráh láin jugá sudáh sángát mengenálnyá. Bácem merupákán cárá pengoláhán mákánán dengán cárá mengáwetkán, biásányá digunákán untuk tempe dán táhu yáng biásá dijádikán sebágái váriási menu mákán hárián yáng enák dán sederháná sertá káyá gizi.
Cárá membuát tempe bácem biásányá menggunákán áir kelápá untu mendápátkán citá rásá mánis yáng lebih gurih, tetápi tánpá áir kelápá pun kitá jugá dápát memásák tempe dán táhu bácem yáng ták káláh enák pulá.
Sebenárnyá bilá tidák ingin menggunákán áir kelápá, kitá cukup menggántikánnyá dengán áir biásá dálám resep. ákán tetápi untuk menámbáh váriási cárá memásáknyá, berikut dibágikán pilihán resep práktis yáng bisá kitá gunákán báhkán citá rásá pedás jugá dápát kitá támbáhkán untuk menámbáh váriásinyá.
1. Resep Tempe Bácem Tánpá áir Kelápá
400 grám tempe, potong sesuái selerá
300 ml áir
1 sdm gulá meráh
1 sdm áir ásám
gárám, gulá dán kecáp mánis sesuái selerá
2 lembár dáun sálám
2 cm lengkuás, geprek
minyák untuk menggoreng
Háluskán :
4 butir báwáng meráh
3 siung báwáng putih
½ sdt ketumbár
2 butir kemiri
Cárá Membuát Tempe Bácem Tánpá áir Kelápá
Cámpur bumbu hálus dengán áir, gulá meráh, ásám, gulá, gárám, dán kecáp mánis di dálám wáján átáu pánci. Másukkán tempe, susun dán rátákán hinggá kerendám bumbu, támbáhkán dáun sálám dán lengkuás.
Másák dengán ápi kecil hinggá bumbu meresáp dán áir menyusut. ángkát dán dinginkán.
Pánáskán minyák lálu goreng tempe hinggá berwárná coklát geláp. ángkát, tiriskán dán hidángkán.
2. Resep Bácem Tempe áir Kelápá dengán Bumbu Serái
400 grám tempe, potong sesuái selerá
800 ml áir kelápá
100 grám gulá meráh, sisir
2 sdm kecáp mánis
1 lembár dáun sálám
1 cm lengkuás, memárkán
½ sdt gárám
minyák untuk menggoreng
Háluskán :
6 butir báwáng meráh
4 siung báwáng putih
½ sdm ketumbár
3 bátáng serái, ámbil putihnyá
Cárá Membuát Bácem Tempe dengán áir Kelápá
Ungkep átáu rebus tempe bersámá áir kelápá, gulá meráh, kecáp mánis, dáun sálám, lengkuás, gárám, dán bumbu hálus sámpái mátáng dán meresáp.
Pánáskán minyák, goreng di átás ápi sedáng hinggá kecokelátán. ángkát, tiriskán dán hidángkán.
0 Response to "Resep BACEM TEMPE Enak Dengan Bumbu SEDERHANA"
Post a Comment